ومن المعروف أن أسعار المواد الغذائية ارتفعت بشكل كبير في الأشهر الأخيرة مع ارتفاع أسعار غاز الطهي، مما جعل الحياة صعبة بالنسبة لعدد كبير من الناس.هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها توفير الغاز وتوفير أموالك أيضًا.فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها توفير غاز البترول المسال أثناء الطهي
● تأكد من أن أدواتك جافة
يستخدم الكثير من الناس الموقد لتجفيف أوانيهم عندما تكون قطرات الماء الصغيرة في الأسفل.هذا يهدر الكثير من الغاز.يجب عليك تجفيفها بمنشفة واستخدام الموقد فقط للطهي.
● تتبع التسريبات
تأكد من فحص جميع الشعلات والأنابيب والمنظمات في مطبخك بحثًا عن التسريبات.حتى التسريبات الصغيرة التي لا يتم ملاحظتها يمكن أن تهدر الكثير من الغاز وهي خطيرة أيضًا.
● قم بتغطية المقالي
عندما تقوم بالطهي، استخدم طبقًا لتغطية المقلاة التي تطبخ فيها حتى تنضج بشكل أسرع ولا تضطر إلى استخدام الكثير من الغاز.يتأكد من بقاء البخار في المقلاة.
● استخدم الحرارة المنخفضة
يجب عليك دائمًا طهي الطعام على نار خفيفة لأنه يساعد على توفير الغاز.الطبخ على نار عالية يمكن أن يقلل من العناصر الغذائية في طعامك.
● قارورة الترمس
إذا كان عليك غلي الماء، تأكد من تخزين الماء في دورق الترمس لأنه سيبقى ساخنًا لساعات ولن تضطر إلى غلي الماء مرة أخرى وإهدار الغاز.
● استخدم طنجرة الضغط
يساعد البخار الموجود في قدر الضغط على طهي الطعام بشكل أسرع.
● الشعلات النظيفة
إذا رأيت اللهب يخرج من الموقد باللون البرتقالي، فهذا يعني وجود رواسب الكربون عليه.لذا، عليك تنظيف الموقد الخاص بك للتأكد من عدم هدر الغاز.
● المكونات لتكون جاهزة
لا تشعل الغاز وتبحث عن مكوناتك أثناء الطهي.T8his يهدر الكثير من الغاز.
● نقع الأطعمة الخاصة بك
عند طهي الأرز والحبوب والعدس، انقعيها أولًا حتى تنضج قليلًا ويقل وقت الطهي.
● أطفئ اللهب
ضع في اعتبارك أن أواني الطبخ الخاصة بك سوف تحتفظ بالحرارة من اللهب حتى تتمكن من تبديل الغاز قبل دقائق قليلة من أن يصبح الطعام جاهزًا.
● ذوبان العناصر المجمدة
إذا كنت ترغب في طهي الأطعمة المجمدة، فيجب عليك التأكد من تذويبها قبل طهيها على الموقد.
وقت النشر: 25 أبريل 2023